しょーびき餅って知ってますか？

２日目その２
兼続お船ミュージアムを後にして向かったのは、お煎餅の”ばかうけ”を製造している栗山米菓さんの運営する”新潟せんべい王国”なるものでした。

”せんべい王国”？！なんじゃそら？？という方も多いかと思います(^^;)私もそうでした(^^;)
で、気になってネット検索してみたら、、、
ということで行って見ました(^^;)
さすが、米どころ新潟、米のお菓子屋さんが多いと、こういうスポットもでてくるんですね(^^;)






ばかうけ神社なんてのもあります。
シャレだけで作ったのかと思いきや、実は創業者の方は信心深い方で、由緒あるお稲荷様を祀っているんだそうです。



せんべい焼体験もできるんですけど、１時間待ちなんだそうです。
ベンチなんかもあってこの混みようです(^^;)



この日は新潟も晴れて２５℃となっていたので、超人気”せんべいアイス”なるものを買ってしまいました。
よくあるフレークの代りに、ばかうけソフトクリーム味を砕いて敷いていました(^^;)
恐る恐る食べてみると、若干の塩気もあって結構イケルもんです。
（密かに研究中のアイスづくりの方向性もあながち間違っていなかったかも(^^;)）



ばかうけコロッケもありました。まんまの形です。味もばかうけ、あおのり効いてます。うまいです。

新潟限定の”ばかうけ”をお土産に、新潟せんべい王国を後にしました。

（つづく）