しょーびき餅って知ってますか？

　桜川市をはじめ、茨城県の県央県西地域に古くから伝わる正月の伝統的な食文化である『しょーびき餅』の謂れや食文化圏は不明確です。 　これまで活動してきた調査の更なる進展を図るべく、今後は『しょーびき餅学会』を称し活動していくことにしました。 　また、引き続き桜川市のこと、気になったこと、日常を中心に綴ります。