しょーびき餅って知ってますか？

普段あまり食べないのに、もらってしまった素麺、、、でももったいないので食べなければ、、、
と思っていたら、、、ちょっと前の”のらねこさん”のブログを見て触発されました！

大きすぎたり、傷があったり、完熟状態だったりで、市場には出回らない規格外のトマトを頂いたので、
フレッシュトマトのトマトソースを作ってやろう！
と思い立ちました（＾＾）／

具はというと、これまた頂き物のナス、、、
肉がなかったので、あらびきウィンナーを、、、
味付けはテキトーに、、、ケチャップを少量加えれば

酸味が爽やかな、ナスのトマトソースソウメンの完成！
（ちーと汁気が少なかったので、ジャジャ緬風でもありましたけどね、、、）

でも我ながらウマカッタッす（＾＾）／

これに味をしめ、今度は本物のパスタにフレッシュトマトのミートソースやっちゃいます。